La Consejera de Medio Rural, Pesca y Alimentacin ha constituido con el sector extractivo y productivo de Cantabria un grupo de trabajo que avance en la consecucin de la Indicacin Geogrfica Protegida (IGP) de la anchoa del Cantbrico.
Una figura que, segn ha sealado hoy en un comunicado el consejero del ramo, Jess Oria, permita proteger jurdicamente este producto frente a "imitaciones que usurpan su nombre".
Para el titular de Pesca, la "tradicin y cultura pesquera" de este "sector estratgico" para la comunidad autnoma ha de ser protegido frente a las "incertidumbres".
Y una figura de proteccin como la IGP contribuira a "reivindicar lo nuestro" y mantener una reputacin adquirida, "que sobrepasa las fronteras de Espaa y de Cantabria", ha dicho.
"La anchoa del Cantbrico es nica y la tenemos que dar valor, y es la excelencia la que nos va a permitir competir con otros productos que tratan de enmascararla y hacerla sombra con imitaciones de dudosa calidad que se introducen en nuestro mercado", ha asegurado Oria.
El consejero, acompaado por la directora general de Pesca y Alimentacin, Marta Lpez, y por el director de la Oficina de Calidad Alimentaria, Fernando Mier, ha mantenido hoy una reunin con una importante representacin del sector conservero y extractivo cntabro para avanzar en la creacin de la IGP.
En el encuentro, Oria ha insistido en la importancia de la "unin de todos" para alcanzar este objetivo, detrs del cual hay un largo proceso de reuniones y acuerdos, entre ellos, una mocin aprobada por unanimidad el Parlamento de Cantabria.
El grupo de trabajo establecer el contenido del reglamento que definir la IGP para la anchoa del Cantbrico y, con ello, se promover la solicitud de la indicacin geogrfica a la Comisin Europea, de acuerdo con la normativa comunitaria.
En el estudio han participado alrededor de 50 empresas de la Comunidad Autnoma, de las que en su mayor parte se muestran dispuestas a la constitucin de este grupo de trabajo, al que se podrn incorporar otras empresas.
La directora general de Pesca ha trasladado a los presentes en la reunin la disposicin de la Consejera para posibilitar contactos con las otras comunidades autnomas del Cantbrico, as como la voluntad del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacin de tramitar la solicitud ante la Unin Europea.
En dos o tres semanas se convocar una nueva reunin con las empresas y representantes del sector productivo y extractivo que han mostrado su intencin de participar activamente en este proceso, para seguir avanzando en la creacin de la IGP.
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