31-05-2019 / 23:39 h EFE

i (EEUU), 31 may (EFECOM).- El Congreso Internacional del Banano concluy este viernes en Miami su octava edicin con un recuento de los desafos que tiene ante s esa industria y cmo afrontarlos para asegurar la sostenibilidad de una actividad que tiene un importante papel en la seguridad alimentaria mundial.

La responsabilidad que los bananeros tienen por ser el banano una fuente de alimentacin y a la vez de trabajo para ms de 400 millones de personas, principalmente en el mundo en desarrollo, fue destacada en la clausura por Eduardo Gmez, presidente de la Corporacin Bananera Nacional de Costa Rica (CORBANA).

Gmez hizo hincapi tambin en que productores, comercializadores, supermercados y proveedores de agroqumicos deben aunar esfuerzos para que el cultivo del banano sea cada vez "ms amigable con la personas y el medio ambiente".

El Congreso es organizado por CORBANA y su prxima edicin tendr lugar en 2021 en un lugar por determinar, dijeron sus directivos.

Con seguridad ser en un sitio donde no se cultiven bananos, como es el caso de Miami, donde se celebr tambin la sptima edicin y donde se han juntado en la octava ms de 700 personas entre participantes y expositores.

Se trata de una poltica de CORBANA para evitar la entrada en Amrica Latina del Fusarium Raza 4, un hongo que est presente en Asia, frica y Oceana y causa graves daos a los cultivos de banano.

Todava no hay manera de erradicarlo, pero Jorge Sandoval, director de Investigacin de CORBANA, dijo en la clausura que no hay motivo para desesperarse y apunt que la ciencia acabar dando con la solucin.

Entre los motivos para el optimismo, mencion que los genomas del banano y el del Fusarium Raza 4 ya se conocen, ya han sido "secuenciados", y "eso va a ayudar", y tambin dijo que hay ms de mil tipos de bananos en el mundo y alguno debe tener genes resistentes al hongo.

"Hay que ir a buscarlo y drselo a los fitomejoradores", dijo Sandoval, quien puso el acento en la necesidad de no dejar de invertir en innovacin y de "establecer puentes entre el laboratorio y el campo".

Sandoval mencion que ya se estn haciendo aplicaciones de la nanotecnologa y la inteligencia artificial a la actividad bananera y expuso que entre los efectos del cambio climtico que ya sienten los productores, est el que aparecen nuevas plagas y enfermedades, y otras que no eran importantes cobran relevancia.

Tambin habl de lo que el consumidor de hoy en da pide a los bananeros y lo resumi en mayor trazabilidad y menos plaguicidas.

Sandoval habl de "noticias falsas" acerca del banano, que es "radiactivo", que es malo porque tiene mucho potasio e incluso que produce cncer, para acabar con una defensa de una fruta llena "serotoninas y dopaminas".

El ltimo orador del congreso fue Jorge Sauma, gerente general de CORBANA, quien destac que se ha convertido en un encuentro global con un rcord de 45 pases representados en esta octava edicin y exhort a los bananeros a estar "mucho ms unidos".

El banano es el octavo cultivo alimenticio ms importante del mundo y el cuarto en los pases menos desarrollados, segn la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO).

Su produccin se da en 135 pases y en territorios en zonas tropicales y subtropicales. Actualmente, el comercio de exportacin internacional del banano asciende a ms de 10.000 millones de dlares, de acuerdo con los datos de la FAO.

 
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