País Vasco, Cataluña y Galicia son las comunidades que más desembolsaron en consumo alimentario en el hogar en 2018, según un informe divulgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
El documento, presentado por el ministro en funciones, Luis Planas, refleja que cada español consumió 629,69 kilos y litros de alimentos y bebidas en su casa por término medio en 2018, lo que supuso un gasto medio de 1.497,13 euros.
Canarias fue la comunidad autónoma con el volumen más elevado de consumo de alimentos y bebidas en 2018, con 679,91 kilos por persona al año, y el País Vasco la que más gastó, con 1.752,34 euros por persona al año.
En volumen, por encima de esa media nacional se situaron Canarias, Baleares, Cataluña, Galicia, Cantabria, Comunidad Valenciana, Región de Murcia, Castilla y León, Aragón, Principado de Asturias y País Vasco.
Andalucía, Navarra, Comunidad de Madrid, Extremadura y La Rioja fueron las que registran menor consumo dentro del hogar.
Respecto al gasto por persona, País Vasco, Cataluña y Galicia son las que más desembolsan en consumo alimentario en el hogar, por encima de la citada media; y los extremeños, andaluces y castellanomanchegos los que menos dinero destinaron a ello.
CONSUMO DE ALIMENTOS/BEBIDAS PER CÁPITA EN LOS HOGARES (Año 2018)
En volumen
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CCAA (Kg-l/persona/año)
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CANARIAS 679,91
NAVARRA 548,64
LA RIOJA 556,09
PAÍS VASCO 636,15
CANTABRIA 638,92
ASTURIAS 651,73
GALICIA 665,05
C. Y LEÓN 622,44
EXTREMADURA 577,94
C-LA MANCHA 629,52
MADRID 573,50
ANDALUCÍA 597,67
REGIÓN DE MURCIA 645,73
C. VALENCIANA 646,85
ISLAS BALEARES 711,05
ARAGÓN 630,90
CATALUÑA 678,73
MEDIA ESPAÑA 629,69
En valor
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CCAA (€/persona/año)
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CANARIAS 1.368,60
NAVARRA 1.423,25
LA RIOJA 1.395,33
PAÍS VASCO 1.752,34
CANTABRIA 1.576,09
ASTURIAS 1.606,74
GALICIA 1.625,09
C. Y LEÓN 1.481,44
EXTREMADURA 1.220,87
C-LA MANCHA 1.343,78
MADRID 1.495,83
ANDALUCÍA 1.332,44
REGIÓN DE MURCIA 1.425,47
C. VALENCIANA 1.467,51
ISLAS BALEARES 1.574,26
ARAGÓN 1.546,62
CATALUÑA 1.717,53
MEDIA ESPAÑA 1.497,13
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