09-07-2019 / 14:51 h EFE

La Cámara de Comercio de Oviedo, la Universidad de Oviedo, OTEA y la Escuela Universitaria de Turismo de Asturias se han unido para crear tres nuevos títulos que buscarán formar a profesionales del sector del turismo.

Así, el curso que viene se ofertará el grado en Ciencias Gastronómicas y Artes Culinarias (con 60 plazas y 4 años de duración) el grado en Gestión y Administración Hotelera (35 plazas y 3 años), y el máster en Gestión y Uso Turístico del Patrimonio Industrial (25 plazas).

El máster se estrena en su primera edición con la particularidad de ser semipresencial y cuenta con unas prácticas opcionales.

Estos títulos contarán con profesorado de la universidad, profesionales y cocineros galardonados con estrellas michelín para enseñar a los alumnos sobre las necesidades del sector turístico, según ha explicado en la presentación la decana de la Facultad de Turismo de Oviedo, Marián González Rúa.

El rector de la Universidad de Oviedo, Santiago García Granda, ha declarado que "hay que profundizar en las enseñanzas entorno al marketing, el comercio y las ventas para que el sector del turismo empiece a brillar con luz propia".

"Es uno de los días más ilusionantes para el sector turístico porque pone en manifiesto que este sector tiene potencia y hay que luchar juntos por ello", ha dicho el presidente de OTEA, José Luis Álvarez Almeida.

Álvarez Almeida ha afirmado que quieren transmitir a la sociedad y a los alumnos que estos títulos "van a salir con todo el empeño y pondrán todos los recursos posibles desde la humildad, el trabajo y el compromiso".

"No hubo ninguna duda por parte de nadie porque lo vimos como algo necesario y positivo para Asturias", ha declarado el presidente de la Cámara del Comercio, Industria y Navegación de Avilés, Luis Noguera.

El presidente de OTEA también ha adelantado que la patronal está trabajando en un proyecto experimental que han autodenominado "la mesa de la sidra" que pretende formar camareros capacitados con una nueva técnica ya que ha afirmado, "necesitamos camareros profesionales".

 
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