26-08-2019 / 19:10 h EFE

El Colegio Oficial de Veterinarios de Cceres ha pedido que se incluyan en la cartera bsica de servicios del Sistema Nacional de Salud las competencias de prevencin en salud pblica frente a las zoonosis, ahora "dispersas entre diferentes administraciones pblicas como ayuntamientos, consejeras y otros organismos pblicos, muchos de ellos de carcter no sanitario".

En un comunicado, y ante el brote de listeriosis surgido en Espaa, ha indicado que esta dispersin de las competencias supone "una debilidad" del sistema sanitario para afrontar con "las mximas garantas" la proteccin de la salud de las personas frente a estos peligros, situacin que "mejorara con su inclusin en el SNS".

Aunque normativamente la responsabilidad de poner alimentos sin peligros para la salud a disposicin del consumidor recae en la empresa o industria que los elabora, ha sealado que "lo cierto es que el riesgo cero no existe" y que "corresponde al SNS velar por la verificacin y el cumplimiento de dichos requisitos a travs de medios propios y con criterios estrictamente sanitarios".

Ha explicado que las zoonosis son un grupo de enfermedades infecciosas que se transmiten entre los animales y los seres humanos por exposicin directa o indirecta, a travs de los productos derivados de estos (por ejemplo, carne, leche, huevos) o su entorno.

Desde el rgano colegial han insistido en que la mejor estrategia para garantizar la salud de los extremeos pasa por "reforzar las prestaciones de salud pblica dentro del SNS, incluyendo aquellas actuaciones relacionadas con los peligros de transmisin alimentaria, pero tambin del resto de zoonosis no alimentarias".

Para ello, han instado a potenciar las figuras de los veterinarios y farmacuticos de salud pblica en la Atencin Primaria, as como la dotacin de los recursos materiales y laboratoriales precisos, y garantizar la prestacin de un servicio continuado "para que pueda darse una respuesta rpida y efectiva ante cualquier quiebra de la seguridad alimentaria y la salud de las personas".

El colegio ha realizado adems un reconocimiento pblico a los veterinarios del Servicio Extremeo de Salud (SES) por "la rapidez y eficacia" mostrada ante el reciente brote de listeriosis.

A pesar de los "recortes" en este rea, ha aadido, se intervino de manera inmediata y se logr localizar in situ en los establecimientos de nuestra regin los productos contaminados de listeria procedentes de Sevilla.

Finalmente, ha recordado que en todos los centros de salud de la regin hay veterinarios y farmacuticos de salud pblica a los que se puede acudir para consultar cualquier duda sobre el consumo de ciertos alimentos, las pautas y recomendaciones a seguir y alertas alimentarias.

 
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