04-09-2019 / 18:21 h EFE

La patronal de Restauración Colectiva española (FEADRS) ha presentado una demanda ante el Consejo de Relaciones Laborales de Euskadi contra el Acuerdo Interprofesional que estructura la negociación colectiva en el País Vasco, por el que los convenios vascos tienen prioridad sobre los convenios estatales.

Esta demanda fue interpuesta el pasado día 30 de agosto, según ha anunciado este miércoles el sindicato ELA.

La restauración colectiva es la que prepara y sirve las comidas a colectivos, como empresas, colegios u hospitales.

Para el sindicato, la demanda tiene un doble objetivo: por un lado, "atacar el derecho a la negociación colectiva de los sindicatos mayoritarios en el sector de la Restauración Colectiva en el ámbito de la CAPV -más del 80% de la representación sindical-, y poner en cuestión la validez del Acuerdo interprofesional acordado entre la patronal y los sindicatos más representativos de la CAPV".

Por otro lado, FEADRS y sus empresas asociadas (Eurest Colectividades, Auzolan, Serunión, Sodexo y Aramark, entre otras) "pretenden imponer a las trabajadoras de restauración las condiciones de miseria del convenio estatal, que suponen, entre otras cuestiones, la rebaja de salarios en un 50% y jornadas laborales más altas respecto a los convenios que rigen en el país Vasco".

FEADRS ya interpuso una demanda contra el Acuerdo interprofesional en 2018 con el mismo objetivo. Dicha demanda fue posteriormente retirada ante la presión y convocatorias de huelga realizadas por el sindicato ELA frente a las empresas que componen dicha patronal.

ELA ha advertido de que las empresas señaladas gestionan ámbitos públicos subcontratados dependientes del Gobierno Vasco, fundamentalmente de los departamentos de Educación y Sanidad, por lo que ha pedido "una decisión política contundente por parte del Gobierno Vasco para que estas empresas tengan claro que no podrán hacer negocio".

 
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