Un total de 15 personas desempleadas, mayores de 30 años, se forman en Piélagos desde el pasado 1 de octubre como profesionales de servicios de bar y cafetería en un nuevo taller de empleo que organizan el Ayuntamiento de Piélagos y el Gobierno de Cantabria.
Se trata de la primera acción formativa de este tipo que se imparte en el municipio perteneciente a la familia de hostelería y turismo y que tiene lugar en el albergue municipal de Boo, según ha destacado en una nota de prensa la concejal del área, Rebeca Lanza.
También ha remarcado el interés del equipo de gobierno (PSOE-PRC-AVIP) por explorar una familia profesional con una alta tasa de inserción laboral, al ser éste el objetivo último de los programas de formación para el empleo.
Lanza ha señalado que este nuevo taller de empleo tiene una duración de 560 horas, se desarrollará entre este mes de octubre y el de marzo de 2020 y está financiado con una subvención de 120.208,5 euros de la Consejería de Empleo y Políticas Sociales del Gobierno de Cantabria.
Los alumnos que superen este certificado de profesionalidad de nivel 2 adquirirán las competencias necesarias para prestar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en bar y cafetería, preparar elaboraciones culinarias propias de este tipo de establecimientos, servir y recomendar vinos y atender al cliente.
Una vez finalizada la formación, los participantes podrán acceder a puestos de trabajo relacionados con la familia de hostelería y turismo como barman, camarero, encargado y jefe de barra en bar o en cafetería.
Rebeca Lanza ha destacado el carácter multidisciplinar y práctico del programa y, como ejemplo, se ha referido a algunos de los módulos formativos que se impartirán en él, que incluirán técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa, inglés profesional, gestión del bar y cafetería, servicio de vinos o seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería, entre otros.
Dentro del certificado de profesionalidad, los alumnos realizarán 80 horas de prácticas profesionales no laborables.
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