12-10-2019 / 11:10 h EFE

El sacrificio de ganado en Asturias ascendi entre enero y agosto a 13.751,6 toneladas, lo que supone un aumento del 1,8 por ciento respecto al mismo periodo del ao pasado, segn los ltimos datos publicados por la Sociedad Asturiana de Estudios Econmicos e Industriales (Sadei).

Por tipo de ganado, el sacrificio de ganado bovino subi un 4 por ciento, hasta 10.368,1 toneladas.

En cambio, el sacrificio de porcino baj un 2,8 por ciento, hasta 3.066,1 toneladas; el de equino, un 24,5 por ciento, hasta 221,2, y el de ovino y caprino, un 0,5 por ciento, hasta 96,1.

La subida del sacrificio de ganado en los ocho primeros meses del ao se suma al aumento del 8,7 por ciento registrado en 2018, hasta 20.648 toneladas.

En 2017 se haba producido una cada del 18,4 por ciento, hasta 19.004,3 toneladas, que marc un mnimo dentro de la serie histrica iniciada en 1990 por Sadei.

El mximo histrico de sacrificio de ganado en el Principado se registr en 2009, con 46.629 toneladas.

 
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