15-10-2019 / 15:52 h EFE

id, 15 oct (EFE) La Policía Municipal ha levantado el "Acta de Inspección" de un quiosco situado en el distrito de Usera y ha denunciado "graves irregularidades" respecto al estado de la conservación de los churros que vendía, según ha indicado la Policía Municipal.

Una vecina denunció el pasado domingo que "su hijo se encontraba con trastornos intestinales" tras haber ingerido unos churros en un quiosco situado en Plaza Elíptica, según un comunicado.

El local "carecía de agua caliente, realizando la masa de los churros con bidones de plástico de agua, de 25 litros de capacidad", que el dueño del establecimiento almacenaba en la parte trasera del quiosco.

Además, "la higiene personal y el lavado de utensilios los realizaba con dos cubos que también tenía en la parte trasera", donde, además, se reutilizaba el agua "continuamente".

La Policía Municipal ha asegurado que la instalación eléctrica que distribuía la corriente del remolque "se encontraba en el aire, sin tapa y con los cables pelados", por lo que no contaba con la "protección y aislamiento adecuado".

Según la Oficina de Intervención Comunitaria de Usera, el dueño del establecimiento no presentó "en ningún momento" las licencias y autorizaciones municipales para la instalación y el ejercicio de la actividad desarrollada, así como "el seguro de responsabilidad civil, hojas de reclamaciones y el curso de manipulación de alimentos".

 
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