23-10-2019 / 21:10 h EFE

El consejero de Desarrollo Rural, Ganadera, Pesca, Alimentacin y Medio Ambiente, Guillermo Blanco, ha defendido este mircoles el trabajo de los productores que luchan por el desarrollo sostenible en las zonas rurales.

Tambin se ha mostrado partidario de poner en marcha sistemas alimentarios y agrcolas que apoyen a los pequeos productores y a los modos de vida rurales, al tiempo que protejan el suelo, el agua, los ecosistemas y la biodiversidad.

As lo ha manifestado Blanco tras participar en el encuentro gastronmico "Buena comida con buenas prcticas agrarias" que ha organizado la asociacin Slow Food Cantabria, junto a la red de productores "De granja en granja", en la Finca del Marqus de Valdecilla de Solares (Medio Cudeyo).

Segn ha informado el Gobierno en un comunicado, el consejero ha remarcado la "excelente" calidad de los productos agroalimentarios de los productores autctonos de Cantabria y ha destacado la "importante" labor que realizan las granjas de las zonas rurales de Cantabria.

Adems, ha abogado por reforzar las vas de colaboracin y cooperacin entre el sector agroalimentario y la administracin pblica para impulsar en la comunidad autnoma una red de productores sostenibles que permitan dinamizar las zonas rurales.

El evento, en el que colabora esta consejera, tambin ha contado con la participacin de la directora general de Pesca y Alimentacin, Marta Lpez, y del director de la Oficina de Calidad Alimentaria, Fernando Mier.

Ha sido un acto que ha consistido en un foro para debatir sobre el proyecto "De granja en granja", que impulsa Slow Food Cantabria para influir en la Poltica Agraria Comunitaria a la hora de impulsar proyectos agroalimentarios que apoyen a los pequeos productores y a los modos de vida de las zonas rurales.

Tras el coloquio, los asistentes han disfrutado de una degustacin de productos elaborados por el cocinero Antonio Vicente Gmez, del Camino Real de Selores.

 
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