La directora general de Producciones y Mercados Agrarios, Esperanza Orellana, ha destacado la utilidad del control del rendimiento lechero en España en la mejora de la sostenibilidad de las ganaderías, gracias a los beneficios derivados de la participación en un programa de cría de mejora genética.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha informado este miércoles en un comunicado de que Orellana, que ha inaugurado una Jornada sobre la situación y perspectivas del control del rendimiento lechero en España.
Este sistema de recogida de información ha dado servicio en 2018 a más de 6.300 ganaderos del sector lácteo.
Esto supone, según Orellana, que los animales son sometidos a un control individual de sus producciones, normalmente con una periodicidad mensual.
Cada año se recoge información de más de 950.000 hembras productoras de leche de las especies bovina, caprina y ovina, por lo que a su juicio es "uno de los mayores" sistemas de recogida de información de producción ganadera existentes en España.
Orellana ha agradecido la implicación de todos los agentes que trabajan en el correcto funcionamiento de este sistema, cuyo objetivo es que los ganaderos cuenten con la información que les permita realizar una mejor gestión de sus explotaciones, haciéndoles más competitivos, fomentando su profesionalización y apoyándoles en el desarrollo de su actividad.
En el foro han participado representantes de centros autonómicos de control, asociaciones de criadores, funcionarios de comunidades autónomas, investigadores y representantes de las organizaciones profesionales agrarias y las interprofesionales.
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