03-01-2020 / 17:50 h EFE

El Ayuntamiento de Antigua (Fuerventura) mostrará sus productos agrícolas y ganaderos en una de las principales ferias gastronómicas del mundo, Madrid Fusión, que se celebrará este mes de enero.

El alcalde de Antigua, Matías Peña, ha resaltado, en un comunicado, la importancia de estar presentes en la zona expositiva de Madrid Fusión porque confía en que los productos del municipio "están a los niveles de calidad y excelencia exigidos en las cocinas de vanguardia, empresas comerciales de gourmet y grandes chefs del mundo".

Por su parte, el concejal del Sector Primario, Fernando Estupiñán, ha mostrado el compromiso con los agricultores y ganaderos del municipio de Antigua para "impulsar su promoción, apoyando así la comercialización de sus productos".

Madrid Fusión se celebra los días 13, 14 y 15 de enero y "es una oportunidad importante que debemos aprovechar de forma presencial como haremos visitando otras ferias internacionales o regionales similares", ha añadido Estupiñan.

La concejal de Turismo, Deborah Edgington, ha explicado que Antigua estará presente compartiendo espacio con otros municipios turísticos de Fuerteventura, en una cita que "acoge a más 13.000 visitantes, mayoritariamente profesionales relacionados con la alta cocina y donde la gastronomía y productos gourmet se convierten en la promoción turística de un lugar, pueblo o localidad".

En Madrid Fusión se presentará la nueva y ampliada edición de la revista promocional: "Antigua, la despensa de Fuerteventura”, que destaca los principales parajes de interés turístico y gastronómico del municipio, indicando restaurantes de carnes y pescados, productores de queso y derivados, cultivos de olivos y de aceites, así como salsas de mojos, o cultivos innovadores como el de la espirulina, jabones y cremas de aloe vera.

 
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