06-02-2020 / 14:12 h EFE

El consejero de Desarrollo Económico y Empresarial del Gobierno de Navarra, Manu Ayerdi, ha augurado que el proyecto GATURI (Gastronomía y Alimentación por un Destino Único Internacional), en el que se integra Navarra junto a otras regiones vecinas, "va a darnos muchas alegrías".

Así lo ha señalado en respuesta a una pregunta en el pleno del parlamento de este jueves, en el que ya ha avanzado sus buenas expectativas al respecto dado el "enorme interés" apreciado tanto en los socios que lo conforman (Euskadi, La Rioja, País Vasco Francés y Bearn, además de la Comunidad foral) como entre los profesionales que lo conocieron en la reciente feria de turismo FITUR.

Con 1,3 millones de presupuesto, el 65 % de financiación europea, el proyecto se basa en la gastronomía y "busca generar un mapa claro de recursos que los 5 territorios tenemos para conseguir crear un destino único internacional".

La idea entronca con la perseguida desestacionalización del turismo y "la gastronomía es un elemento que podemos ofrecer los 365 días del año", ha señalado Ayerdi, quien ha indicado que la idea persigue "cuidar al turismo de proximidad y atraer al internacional".

Con esta idea, cada uno de los territorios celebrará una jornada de puesta en común en su propio ámbito para, "a partir de ahí, crear el producto, para después poder ser promocionado en los canales internacionales" a través de una plataforma de comercialización.

Por otro lado, Ayerdi también ha avanzado la "positiva" experiencia de la participación de Navarra en la reciente feria de Fitur, que está en consonancia con los buenos datos de 2019, que "ha sido récord en turismo" en Navarra.

 
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