18-02-2020 / 14:31 h EFE

La ganadera de Menasalbas (Toledo) Carolina Fernndez Martn ha sido la ganadora del VI Premio Nacional Joven Agricultor 2020, un certamen organizado por la Asociacin de Jvenes Agricultores (Asaja) en el que tambin ha sido finalista otro toledano, el agricultor Jos Javier Santiago.

Segn ha informado Asaja Toledo este martes en nota de prensa, Fernndez ha logrado este reconocimiento gracias al proyecto 'Lo que se conoce no se valora-crear abundancia' y representar a Espaa en el Certamen Europeo de Jvenes Agricultores Innovadores, que tendr lugar en Bruselas el prximo mes de marzo.

El proyecto ganador recoge un modelo de explotacin ganadera sostenible que engloba todos los pasos de la cadena alimentaria, desde la produccin hasta la venta al consumidor; un proceso en el que se da mucha importancia a la investigacin, orientada a obtener un producto enriquecido naturalmente con Omega3.

Esta profesional del sector ha apostado tambin por acercar el campo y los medios de produccin a la sociedad, por lo que ha puesto en marcha las jornadas 'ganaderos en familia', en las que abre las puertas de su granja a visitantes.

"Donde mejor se aprende biologa es en el campo", ha comentado la ganadora tras recibir el premio y ha aadido que hay "una idea desfasada y sesgada" en la ciudad de lo que se hace en el medio rural, al tiempo que ha mostrado su orgullo por producir "alimentos de calidad y saludables".

Adems, un agricultor con explotacin en Villanueva de Alcardete y Nambroca (Toledo), Jos Javier Santiago, ha quedado entre los diez finalistas con el proyecto 'Agricultura 4.0 de viedos tradicionales en vaso y en espaldera y almendros en superintensivo'.

Los diez jvenes que han resultado finalistas en esta sexta edicin de los premios han recibido sus diplomas de manos del ministro de Agricultura, Luis Planas, y del presidente nacional de Asaja, Pedro Barato, en el transcurso de la Jornada Anual sobre Jvenes celebrada en Madrid.

 
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