La UPA-Andalucía ha denunciado hoy la ruina a la que están abocados miles de ganaderos andaluces por la cancelación de los pedidos de determinados productos como lechazos y cochillinos por el cierre de los negocios de restauración.
En un comunicado, esta organización ha explicado que la restauración es el principal destino de lechazos y de cochinillos, productos que los andaluces están hoy poco acostumbrados a cocinar en casa, “a pesar de que en realidad es muy sencillo hacerlo”, por lo que ha animado a los consumidores a adquirir estos productos y prepararlos en sus domicilios.
Esta cancelación de pedidos de algunos sectores ganaderos más relacionados con la hostelería está provocando ya enormes pérdidas a numerosos ganaderos y muchos no saben qué hacer con sus animales, según la UPA.
Otros sectores ganaderos, como el de los huevos camperos o como el lácteo, tanto de vacuno como de ovino y caprino, han mostrado también su profunda preocupación porque, con la ausencia de turismo, muchas pequeñas queserías están viendo hundirse sus pedidos, ha apuntado
“Nos tememos que esto provoque problemas con la recogida de la leche a los ganaderos”, ha advertido la UPA Andalucía, que ha hecho un llamamiento a los consumidores para que "piensen que con sus decisiones de compra contribuyen al mantenimiento de sectores enteros, de puestos de trabajo y de zonas rurales que, si se quedan sin consumo, pueden irse a la ruina".
“Es el momento para apostar por el origen España, que es el que garantiza la mayor calidad y la mayor seguridad”, ha afirmado.
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