20-03-2020 / 20:50 h EFE

Una botella de vino sabe mejor cuando se comparte, incluso en tiempos de cuarentena. Es la filosofa del proyecto "Wine Hour At Home" (La hora del vino en casa), que invita a los portugueses a compartir virtualmente una copa y a aprender, a la vez, como sommeliers y expertos en el caldo de los dioses.

La iniciativa, surgida al calor de la pandemia causada por el virus COVID-19 y de la necesidad de quedarse en casa para frenar el contagio, arranc el pasado 18 de marzo y ofrece dos o tres sesiones semanales con expertos y sommeliers para degustar vino en compaa, explican los organizadores en un comunicado.

La idea parte de una colaboracin entre el asesor en vinos Cludio Martins y la agencia especializada en gastronoma Chefs Agency y se desarrolla en el perfil de Instagram del proyecto.

"Estbamos al inicio del periodo de cuarentena del coronavirus y comentamos que haca falta un momento social, que podra ser en torno al vino, que uniese a las personas y se centrase en los aspectos ms personales de productores, vinos y enlogos, y no tanto en aspectos tcnicos", apunta Martins.

Durante las sesiones, siempre a las 18 horas (GMT), un productor invitado elige una botella, prueba el vino y comenta sus particularidades a los seguidores, acompaado de los comentarios del propio Martins -desde un punto de vista del consumidor final- y del sommelier Rodolfo Tristo -con informacin ms tcnica-.

Las sesiones pueden seguirse en directo a travs de Instagram, donde los participantes pueden preguntar dudas, compartir fotografas de los vinos que beben y sentirse acompaados en la experiencia.

"Un momento de 'after work' con vino tena todo el sentido. Hasta porque las botellas de vino compartidas son las mejores, y porque ms que nunca necesitamos momentos de relajacin para sobrevivir a la ansiedad social del momento", seala la directora de eventos de Chefs Agency, Adriana Fournier.

Entre los productores invitados figuran Dirk Niepoort, Joana Santiago, Dominik Huber, Tatjana Peceric, Pedro Ribeiro, Lois Pasquet o Bernardo Cabral.

Antes de las sesiones se avisa de los vinos que se van a probar, para que puedan ser adquiridos por los participantes con antelacin y as degustarlos al mismo tiempo que los expertos.

 
Noticias relacionadas

    No se ha podido acceder al contenido, vuelve a intentarlo ms tarde.
PUBLICIDAD
<< >> Mayo 2022
L M X J V S D
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
Búsqueda por días
Introduce la fecha
PUBLICIDAD