25-03-2020 / 21:50 h EFE

a York, 25 mar (EFE). El afamado chef indio Floyd Cardoz, ganador del concurso televisivo "Top Chef Masters", ha fallecido este mircoles por complicaciones derivadas del coronavirus, segn confirm su empresa, Hunger Inc. Hospitality, en un comunicado.

"Es con profunda tristeza que informamos del fallecimiento del chef Floy Cardoz", ha asegurado la compaa en la nota.

Cardoz perdi la vida en el Mountainside Medical Center, en el estado de Nueva Jersey, a los 59 aos despus de haber ingresado hace una semana con fiebre, tras lo que dio positivo por coronavirus.

Poco despus de ingresar, el chef pidi disculpas en una publicacin en las redes sociales por haber causado "pnico indebido" con una foto en la que se le poda ver en el hospital.

"Me senta febril y por lo tanto como medida de precaucin ingres en el hospital en Nueva York", explic en el texto, en el que tambin admiti haber sentido "mucha ansiedad" por su estado de salud.

Cardoz naci en Bombay, en India, y se traslad a Nueva York para trabajar entre fogones.

En 1997 se ali con el tambin afamado Danny Meyer para abrir el restaurante de comida contempornea india "Tabla", que se convirti en uno de los establecimientos icnicos de Manhattan y que recibi una calificacin de tres estrellas del New York Times.

Despus abri "North End Grill", "Paowalla" y "Bombay Bread Bar" en la Gran Manzana, mientras que recientemente inaugur "The Bombay Canteen" y "Bombay Sweet Shop" en su ciudad natal.

Cardoz particip en la competicin televisiva del canal Bravo "Top Chef Masters" en 2011, que gan.

"Bravo y la familia de Top Chef est profundamente entristecida por el fallecimiento del chef Floyd Cardoz", ha dicho este mircoles en un comunicado el canal de televisin.

"Era considerado, amable y su sonrisa iluminaba toda una sala. Fue una inspiracin para chefs de todo el mundo", ha agregado la productora.

Uno de los concursantes de la edicin de 2011, Hugh Acheson, ha descrito tambin en redes sociales al cocinero como una "joya", un "increble ser humano y chef".

Cardoz haba viajado a Bombay para grabar un episodio del programa "Ugly Delicious" de Netflix junto al actor Anziz Ansari, y vol de vuelta a Nueva York el pasado 8 de marzo tras hacer escala en la ciudad alemana de Frankfurt. EFE

hc/arm/icn

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