El Ayuntamiento de Alicante ha arbitrado un procedimiento de urgencia para autorizar con una licencia exprés en 24 horas y gratuita a los bares y restaurantes que lo soliciten para la elaboración y venta de comida para llevar.
Con esta medida, el equipo de gobierno pretende apoyar la reapertura de la hostelería, un sector vital para la economía de Alicante, ha informado en un comunicado.
Hasta ahora, bares y restaurantes estaban habilitados para el envío a domicilio pero no para que los clientes acudan a establecimientos para recoger comida.
El concejal de Urbanismo, Adrián Santos Pérez, ha afirmado que esta decisión se ha tomado para ayudar al sector de la hostelería, que se ha visto "muy duramente afectado" por el cierre obligado de los negocios.
"Hemos creído conveniente, ahora que se empieza a plantear la reapertura gradual y limitada de este tipo de establecimientos, dar todo tipo de facilidades para que tanto bares como restaurantes puedan acceder con la máxima rapidez y la mayor facilidad al permiso que necesitan para poder elaborar y vender comida para llevar", ha manifestado.
A los bares y restaurantes que quieran acceder a la elaboración y venta de comida para servir a domicilio se les va a pedir para otorgarles esta autorización una copia de la licencia o declaración de responsabilidad de la actividad, la documentación que se requiere a nivel sanitario para poder elaborar y vender comida a domicilio, un plano donde se defina la zona reservada dentro del local para la venta de comida a domicilio y retirada in situ.
Una vez presentada y conformada la documentación, Urbanismo prevé conceder el permiso de forma inmediata.
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