24-06-2020 / 18:02 h EFE

El matadero de Barreda recuperará desde mañana, jueves, toda su actividad diaria funcionando durante cinco días a la semana -de lunes a viernes-, tras la puesta en marcha de los protocolos sanitarios exigidos para garantizar el desarrollo de las labores de matanza con seguridad

Así, el sacrificio de ganado vacuno pasará a realizarse los lunes, martes, jueves y viernes, y el de ganado caprino, ovino y porcino continuará llevándose a cabo los miércoles.

A su vez, la recepción de ganado vacuno se realizará por las mañanas de 7.00 a 12.00 horas y por las tardes de 17 a 19.30 horas los lunes, martes y jueves, y de 7.00 a 10.00 los viernes, mientras que los domingos de deberá hacer de nueve de la mañana hasta mediodía.

Además, la recepción de los ejemplares de caprino, ovino y porcino será los miércoles de 7.00 a 10.00 horas.

En un comunicado, el concejal de Salud Pública, José Luis Urraca, explica este miércoles que la ampliación de horarios viene acompañada también de un aumento del volumen de ganado en las últimas semanas, coincidiendo con la reactivación de la economía.

Además resalta que el Matadero de Barreda presta servicio a toda Cantabria, y se da la circunstancia de que entre sus clientes se encuentran carnicerías de la zona oriental de la Comunidad, que ha visto además un aumento del turismo desde la semana pasada, lo que ha repercutido en la actividad de restaurantes y hoteles.

 
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