05-08-2020 / 16:30 h EFE

La Asociacin de Cocineros y Reposteros de Extremadura (Acocyrex), con motivo de San Lorenzo el 10 de agosto, patrn de los cocineros, entregar sus tradicionales galardones a entidades o personas relevantes en el sector de la gastronoma, y que este ao han recado en plataformas de cocinado solidario surgidas durante el estado de alarma.

En esta edicin, la Junta Directiva de Acocyrex ha querido distinguir proyectos "de entrega y solidaridad hacia los ms necesitados", y ha premiado a las iniciativas solidarias "MiMen" y "Cocinamiento Solidario", de Cceres y Badajoz, respectivamente.

"Mimen", promovida por hosteleros de la capital cacerea para dar respuesta a las dificultades econmicas de las familias por la pandemia de coronavirus, distribuy un total de 9.960 mens desde principios del mes de abril.

Por su parte, la plataforma pacense, tambin formada por hosteleros, cocin, desde finales del mes de abril, 250 mens diarios, y alcanz los 10.500 mens completos hasta el mes de junio.

Acocyrex tambin ha decidido premiar "la profesionalidad y entrega del personal de sala, materializado en la figura de Lorenzo Agndez, del Restaurante AlBalat" de Cceres.

En principio, los galardones se entregarn el prximo lunes, 10 de agosto, a las 20:00 horas, en la ermita de San Lorenzo de Los Santos de Maimona.

 
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