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Madrid, 9 sep (EFECOM).- Cientos de profesionales de Hostelería de España y otro medio centenar de organizaciones de ocio y restauración se han manifestado este miércoles en un acto de protesta para pedir medidas que ayuden al sector, ante la crisis causada por la pandemia y las restricciones impuestas para prevenir contagios.
Bajo el lema #salvemoslahostelería, han pedido en la Plaza de Cibeles, en Madrid, la flexibilización de los Expedientes de Regulación Temporal de Empleo (ERTE) y de los créditos ICO, la reducción del IVA en Hostelería, promociones al consumo y menos reducciones de aforo en los establecimientos a través de una colaboración conjunta entre el sector y las administraciones.
"No se puede decir a una empresa que cierre, limitarle su trabajo y no tener medidas de acompañamiento directo como en muchísimos países de Europa", ha explicado a Efe el presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel.
El presidente ha asegurado que en el sector hay un "cabreo generalizado" y están "muy preocupados" ante la situación "dramática" que viven, en la que "más de 40.000 empresas han echado la persiana definitivamente".
Respecto a las limitaciones en los establecimientos -como el aforo o la prohibición de fumar en terrazas, si no se mantiene la distancia de seguridad-, cree que muchas de ellas son "absolutamente gratuitas, arbitrarias" e, incluso, algunas "carentes de evidencias científicas", en un proceso en el que, a su juicio, se está "demonizando a la hostelería" frente a otros sectores.
"Los restaurantes y terrazas son locales absolutamente seguros", ha recalcado, tras apuntar que, aunque están en diálogo con las administraciones, al final las medidas necesarias no se toman.
Si continúa esta dinámica podrían llegar a cerrar 85.000 locales, con una pérdida de empleos directos e indirectos de hasta los 1,1 millones, que representa el 6,2 % del producto interior bruto (PIB).
En comparación con 2019, se prevé un descenso de la facturación superior al 50 %, con una pérdida de hasta 67.000 millones de euros, de acuerdo a sus datos.
Preguntado por la posibilidad de un nuevo confinamiento, Yzuel cree que "de ninguna manera" España podría resistirlo: "A nosotros de alguna manera se nos está confinando, se nos está limitando y vemos la destrucción de empleo, de economía y el desastre".
Durante el acto de protesta de hoy, convocado por Hostelería de España, Hostelería de Madrid, la Plataforma por el Ocio, España de Noche y más de 50 organizaciones provinciales de las 17 autonomías, se ha leído un manifiesto con peticiones de apoyo al empleo, la estimulación de la demanda y a la activación de un Plan Estratégico de la Gastronomía, un llamamiento replicado en otras ciudades.
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