La organización del concurso de tapas y cócteles TaPalma 2020, que se realizará el 23 de noviembre en el Palacio de Congresos de Palma, ha anunciado que hará test de antígenos a todos los participantes para detectar posibles contagios de covid-19.
El director general de AgenciaCom, Antoni Martorell, ha afirmado que "será un concurso de TaPalma muy seguro" ya que se realizarán tests de antígenos a todos los participantes y público asistente antes de acceder al Palau, en virtud de un acuerdo con Quirón Palmaplanas, ha explicado la organización en un comunicado.
En el interior del recinto, además, se extremarán las precauciones y se aplicará un exigente protocolo de limpieza higiénico sanitaria para evitar, de esta forma, cualquier riesgo.
En cuanto a la ruta de tapas, la próxima edición cuenta con 22 establecimientos participantes y tiene como principal objetivo ayudar a dinamizar el sector de la restauración en un momento "tremendamente complicado" ha explicado la organización en un comunicado.
Martorell ha destacado que aunque este año habrá menos restaurantes, debido a la situación actual, el evento se celebrará "con más ganas que nunca".
Cada establecimiento de la ruta aplicará su propio protocolo de seguridad, en cumplimiento de la normativa sanitaria actual.
Los restaurantes participantes son: Vervin, Prosecco de Santa Catalina, Caoba, Shawa deli, Alexander Lounge Bar, Marechiaro, Tasca arrocería El Puente, Nola, L'Informal Tacos, Blu Ágave, Pachamama Cóctel Bar, La Trastienda, El Bandarra, Assaona, Maleva, Shaka, Ses Coves de Génova,Catalina La Fina, La Bohemia, Malamadre, Emblemàtic y Jazminthing.
El presidente de Restauración CAEB, Alfonso Robledo, ha comentado que "TaPalma no son sólo los 22 restaurantes que participan, sino la economía que se mueve en el resto de establecimientos de la ciudad".
También ha dado su visión de esta edición Igor Rodríguez, presidente del jurado de cocineros, quien ha asegurado que "TaPalma es un evento seguro y hay que disfrutarlo".
El conseller de Turismo y Deportes del Consell de Mallorca, Andreu Serra, ha defendido que "ahora más que nunca hay que aunar fuerzas para mover la economía y reforzar la actividad".
El alcalde de Palma, José Hila, ha destacado que la ciudad ha seguido abierta durante la segunda ola de la pandemia: "De ahí nuestra idea de apoyar TaPalma para seguir", ha señalado.
El día 24, TaPalma realizará un cocinado solidario para el comedor social Zaqueo.
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