23-12-2020 / 13:21 h EFE

El Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura (CORDEREX) ha donado casi 1.000 raciones de carne de cordero certificada a travs de la Fundacin Banco de Alimentos de Badajoz y diferentes residencias de mayores de la regin con motivo de las fiestas navideas.

Debido a la situacin actual de pandemia que se est atravesando y las consecuencias sufridas durante este ao, esta IGP ha querido colaborar con la aportacin de carne de cordero certificado, con el objetivo de intentar hacer ms llevadera la situacin a estos colectivos.

Estas donaciones sern utilizadas por los servicios de hostelera de las residencias de mayores para incluir en los mens navideos que preparen en estos das, as como para su distribucin entre los centros acogidos al Banco de Alimentos regional.

Segn el director tcnico de Corderex, Ral Muiz, se quiere poner de manifiesto el gran trabajo que estn realizando todas estas entidades y lo han hecho acercando la carne de cordero a estas personas, "para que en estos das tan sealados cuenten con algo tan nuestro y tradicional".

 
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