El presidente de Cuba, Miguel Daz-Canel, inst a dar "un salto tecnolgico y organizacional" para reanimar la agroindustria azucarera, que cerr la zafra 2021-2022 con un resultado de 480.000 toneladas de azcar, la ms baja en ms de cien aos.
"No podemos seguir haciendo lo mismo cuando han cambiado los tiempos y la vida nos est diciendo que tenemos que ir a otros conceptos", seal el mandatario en una reunin con directivos, tcnicos industriales y productores de caa, segn reportan este lunes medios oficiales.
Daz-Canel seal que la escasez de insumos desde los 90 ha llevado a un proceso de "involucin tecnolgica", en el que el pas empez a tener cada vez menos caa y se lleg "a un momento en el que las plantaciones estn en una situacin sumamente compleja".
Record que desde 2012 no se cumplen los planes de zafra; y cada zafra en los ltimos aos da menos azcar.
"Esta es la situacin que tenemos. Hemos llegado a un crculo vicioso. Queremos hacer ms; queremos crecer, esa es la voluntad, pero cada vez tenemos menos caa y cada vez los centrales estn ms deteriorados", remarc.
En la zafra 2021-2022 se fabricaron, en nmeros redondos, 480.000 toneladas de azcar y los 36 centrales participantes molieron algo ms de 6 millones de toneladas de caa.
Daz-Canel afirm que Cuba "se distingue, entre otras cosas, por producir azcar" y recalc que la voluntad poltica es la de "salvar al sector, encontrar las soluciones que demanda y, a partir de ah, salir a transformar y avanzar".
COSECHAS CON NUEVO ENFOQUE
El mandatario cubano indic que las prximas cosechas tendrn un nuevo enfoque, y pronostic que la zafra 2022-2023 ser "tal vez pequea" y se har solo con los centrales que "tengan ms posibilidades, los que tienen ms caa", para producir el azcar que necesita el pas para su consumo.
El grupo estatal Azcuba encargado de la produccin azucarera en la isla anunci que 26 fbricas intervendrn en la prxima cosecha con el propsito de garantizar el azcar que se entrega a cada familia por la cartilla de racionamiento vigentes desde 1962 que es de unos 2,5 kilogramos mensuales por persona.
La industria del azcar fue en otras pocas la locomotora econmica de Cuba, pero sufri una drstica baja productiva a partir de los aos 90 con la crisis derivada de la cada del bloque sovitico.
El sector toc fondo en la zafra del 2009-2010, cuando registr una produccin de 1,1 millones de toneladas.
En sus momentos de esplendor, la industria del azcar cubana lleg a producir hasta 8 millones de toneladas, pero desde hace aos no logra el despegue para recuperar los resultados de otros tiempos.
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